Levné stravovací nápady

Když házíte velkou párty nebo svatbu, stravování bude jedním z velkých položek vstupenek ve vašem rozpočtu. Pokud je váš rozpočet těsný, nemusíte mít možnost zavolat vysoce ceněné stravování a říct jim, co chcete. Naštěstí existuje spousta způsobů, jak snížit rohy a zároveň mít nádhernou událost zvýrazněné levné a chutné stravování.

Můžete mít skvělé jídlo na párty i na napjatém rozpočtu.

Požádat o pomoc

Přátelé a rodina mohou pomoci vařit jejich speciality položky pro vaši stranu nebo svatbu, nebo můžete dát jim recepty a požádat je, aby hřiště v. Mohou také pomoci jako servery během akce sám, což vám ušetří náklady na placení kuchaře pro waitstaff.

Minimalizace možností výběru potravin

Pokud máte posezení nebo oběd, nemusíte nabízet několik možností, jako je hovězí maso, kuřecí maso a losos. Snižujete náklady na stravování, když omezíte výběr jídel svých hostů a vyberete si levnější vstupy, například kuře spíše než hovězí maso. Zvažte vyložení masa a sýra s různými ovocnými a zeleninovými tácky na boku.

Zeptejte se na nápady přátelské k rozpočtu

Mnozí kuchaři jsou ochotni pracovat v rámci rozpočtu. Řekněte svému dodavateli přesně to, co musíte utratit. Buďte realističtí a možná budete překvapeni tím, co může váš kuchař dosáhnout s malými penězi.Podívejte se na kuchaře, kteří jsou nové pro podnikání a snaží se vybudovat svou klientelu najít slevy také.

Nastavte si bufet

Servírování jídla formou bufetu je vždy levnější než posezení u večeře nebo projížďky předkrmy, protože vaši hosté berou jen jídlo, které chtějí. Můžete tak nabídnout svým hostům více možností a nebudete muset platit za waitstaff, aby mohl projít předkrmy nebo čekat na stolech.

Navštivte supermarkety a slevové sklady

Supermarkety často mají služby delis, které budou poskytovat ready-to-sloužit jídlo pro zajištěné příležitosti, a diskontní sklady mají často čerstvé talíře a zmrazené předkrmy. Tyto volby nabízejí snadnou prezentaci, protože vše, co musíte udělat, je mikrovlnná trouba jakékoli zmrazené položky, přesunout jídlo do příjemnější podnosy, pokud si budete přát, a nastavit to pro své hosty, aby si.

Hostujte oběd namísto večeře

Vzhledem k tomu, že očekávání hostů na oběd jsou obvykle více příležitostné, můžete ušetřit peníze tím, že budete držet svou akci v době oběda spíše než večeře. S více neformální atmosférou, budete trávit méně na prezentaci a dekorace, a vaši hosté budou spokojeni s sendviče a jednoduché talíře ovoce a zeleniny, které by mohly vypadat levné na večeři.

Vyjměte svůj seznam hostů

Catering účtuje osoba, takže budete platit za každého hosta, který se objeví. Zdokonalte si svůj seznam hostů pro lidi, které opravdu chcete navštívit večírek nebo svatbu, a necítíte, že musíte pozvat každého, koho znáte. Mějte přehled o RSVPs, takže můžete dát vašemu stravovateli přesný počet osob, abyste se ujistili, že neplatíte za lidi, kteří se neobjeví.

Přeskočit předkrmy

Pokud podáváte večeři nebo snídani formou bufetu, nemusíte k akci přidávat předkrmy nebo předkrmy. Předkrmy jsou často dražší než entrées na kousnutí-by-kousnout základ, takže řezání je bude váš rozpočet výrazně snížit. Necítíte, že budete muset své hosty nakrmit více jídla, než mohou pohodlně jíst.