Obsah:
Hodinovým zaměstnancům, jako jsou restaurační servery a baristé, často dostávají tipy. Zaměstnanci, jako jsou manažeři a kuchaři, obvykle se zákazníky neinteragují a nemusí dostávat tipy. V některých případech mohou být zaměstnanci s platem schopni přijmout tipy. Zákonnost těchto tipů však závisí na různých faktorech, jako je uspořádání práce a distribuční systém hrotů.
Přímé tipy
Pokud zaměstnanec placený přijme tipy přímo od zákazníků, může je obvykle udržet. Americké ministerstvo práce uvádí, že "tipy jsou majetkem zaměstnance" a "všechny tipy, které obdržel tipovaný zaměstnanec, musí zaměstnanec uchovat." Pokud zaměstnanec vyplácí každý měsíc více než 30 dolarů, může zaměstnavatel snížit plat, pokud splňuje požadavky na minimální mzdu.
Tip Bazény
Některá zařízení vyžadují, aby jim zaměstnanci, kteří dostávají tipy, přispěli do bazénu. Podnik pak spočítá tipy a rozdělí je zpět zaměstnancům. Obecně platí, že tipy z bazénu tipů by měly jít pouze zaměstnancům, kteří obvykle dostávají tipy, včetně číšníků a barmanů. Zaměstnanci, kteří obvykle nepřijímají tipy, nemohou z bazénu tipů nic vzít. Tito zaměstnanci obvykle nejsou v kontaktu se zákazníky a zahrnují kuchaře a správce.
Šedé oblasti
Zda zaměstnanec s platem může přijímat tipy z fondu tipů, obvykle závisí na jeho odpovědnosti za práci. Pokud vykonává podobné úkoly jako odpracovaní, hodinoví zaměstnanci, musí přidávat tipy do bazénu s hrotem a obvykle může brát část rozdělení tipů. Správce restaurace může například dostávat pravidelný plat. Pokud pravidelně komunikuje se zákazníky, může být schopen tyto tipy přijmout. To však závisí na státních zákonech a na tom, do jaké míry jsou jeho úkoly podobné úkolům hodinových zaměstnanců.
Případová studie
V červenci 2011, pět osob, které pracovaly jako asistenti manažerů obchodu pro Starbucks, žalovalo společnost, aby požadovala podíl fondu tipů. I když byli zaměstnanci s platem, tvrdili, že mají podobné povinnosti jako hodinoví zaměstnanci, kteří dostávali tipy. Soudce v New Yorku případ zamítl, protože bývalí asistenti manažerů dostatečně neprokázali, že mají nárok na tipy a státní zákon neumožňoval asistentům manažerů podíl na tipových fondech.