Jít ven k jídlu může být trochu dražší, ale z větší části nás to nezastavuje. Jíst v restauracích se může dokonce cítit trochu ctnostně, zvláště pokud podporujete malé podniky nebo jíst místní pěstované složky. Mějte oči otevřené, ale váš mozek může být houpán něčím tak jednoduchým, jako je nápis.
Výzkumní pracovníci na Ohio State University zjistili, že restaurace, které se objevují v rukou psaných vedoucích hostů, věří, že „jídlo je lepší pro jejich těla, vyrobené z lepších surovin a připravené s větší péčí než podobné položky vytištěné ve strojovém stylu“ tisková zpráva. Ještě více, tento tým našel tento efekt pouze pro restaurace, které propagují značku zdravého životního stylu. Používání ručně psaných písem má i další výhody: Lidé, kteří v těchto restauracích jedí sami, uvedli, že jsou méně osamělí, a zákazníci měli tendenci více spolupracovat se sociálními médii zařízení.
To je skvělá zpráva pro restauranteurs, ale spotřebitelé mohou chtít zachovat svůj skepticismus. Zatímco vzhled lidského kontaktu vytváří vřelou atmosféru (hlavní zájem studie; je financován nadací Mariott Foundation), není to vzhledem k tomu, že „zdravé“ stolování je stejně ctnostné, jak je inzerováno. Přesto není nic špatného (a prakticky vše v pořádku), když se zacházíte alespoň jednou za čas. A pokud hledáte malé lidské spojení (nejsme všichni?), Existují horší způsoby, než si užívat nějaké atmosféry, typografie a opravdu chutné jídlo.