Levné, snadné jídlo pro dva lidi

Vaření levných jídel pro dvě osoby představuje několik výzev. Maso je nejlevnější při nákupu ve velkých rodinných balíčcích - ale zajímalo by vás, co na světě uděláte s osmi kuřecími prsy. Vaření malých množství potravin se jeví jako hodně práce. Je snadné se uchýlit k ramenu, ale s trochou pokročilé plánování, můžete snadno vařit chutné, levné jídlo rychle.

Základy vaření pro dva

Proveďte některé z přípravných prací předem, takže ušetříte čas a úsilí při přípravě jídla.

Naplánovat

Naplánujte si jídlo dříve, než jdete do obchodu s potravinami. Pokud nemáte plán, můžete skončit se zkaženou produkcí v ledničce - jen dva z vás sníte všechno, než to bude špatné. Například, než si koupíte velkou hlavu hlávkového salátu, zjistěte, dvě nebo tři jídla, že budete dělat, že salát. Můžete mít pár salátů a skartovat to, co zbývá dát do tacos. Využijte co si koupíte a ušetříte peníze. Podívejte se prostřednictvím prodeje reklamy, zatímco si svůj jídelní plán a začlenit tyto položky ušetřit peníze.

Nebojte se nakupovat hromadně

Maso se obvykle prodává v balíčcích rodinné velikosti; rýže, fazole a další sešívačky jsou levnější, pokud vy koupit ve velkém. Tak dlouho, jak jste si jisti, můžete použít jídlo, než vyprší, nebojte se koupit velké množství. Mnoho potravin můžete zmrazit tak, aby vydržely déle.

Připravte práci před časem

Je jednodušší vařit jídla, když je některá práce již hotová, a předvarení dobře zapadá do nákupu. Například, koupit balíček osmi kuřecích prsou, když jsou v prodeji. Pytlíci, pečeme nebo grilováme kuře, pak ho rozsekáme nebo rozsekáme. Použijte některé z nich pro tacos, quesadillas nebo kuřecí polévku v den, kdy si ho vaříte. Zmrazte dalších šest porcí, abyste je mohli rychle použít pro další jídla.

Strávit hodinu v kuchyni sekání, drcení a předvaření. Když se ocitnete v době, kdy budete chtít udělat jídlo, většina práce bude již hotová. Celý týden vařte velký hrnec rýže nebo fazolí a chlazte. Kostky cibule, papriky, celer a ostatní zelenina. Broušená brokolice nebo květák na květinky; plátek okurky, mrkev a cuketa. Můžete si koupit výrobky již rozřezané v obchodě, ale je to mnohem dražší. Trochu pokročilé prep šetří spoustu peněz.

Používejte levné ingredience

Skladovat na potraviny, které jsou levné - budou udržovat celkovou cenu svého jídla nízká. Mezi levné ingredience patří:

• Fazole
• Čočka
• Rýže
• Oves
• Těstoviny
• Brambory
• Mražená zelenina
• Produkce v sezóně
• Konzervovaný tuňák
• Vejce

Jídlo Nápady pro dva

Většina z těchto jídel může být vyrobena v jedno- nebo dvoučlenné porce. Například, aby jen tolik snídaně burritos nebo pita kapsy jako dva z vás bude jíst. Další jídla mohou být připravena jako plné recepty se zbytky, které si dva z nich můžete vzít do práce na oběd další den. Nebo můžete hledat recepty vytvořené pro dvě osoby a každou noc vařit něco jiného.

Levné snídaně

• Ovesné vločky - se sezónním ovocem nebo medem
• Snídaně burritos-- s míchanými vejci a nasekané vegetariáni zbylé z jiných jídel
• Frittatas - Make mini frittatas v muffin plechovkách tím, že míchá vejce a nakrájené vegetariány, pak pečení. Udržujte je týden v chladničce.
• Snídaně sendviče - vejce plus zbylé maso a vegetariáni, které chcete přidat

Oběd se zbytky

• Polévka - polévka se zbytkem kuřete a nakrájenou zeleninou
• Salát - top s grilovaným kuřecím masem, konzervovaný tuňák, zbytky fazolí
• Pita kapsy - věci se sezónní zeleninou
• Pečené brambory - doplňte je cokoli

Večeře pro pár dolarů

• Smažte s rýží a mraženou nebo in-season zeleninou - přidejte kuře, hovězí nebo vepřové maso, když je v prodeji
• Burritos, enchiladas a tacos - Fazole, rýže, paprika a maso
• Mini pizzy - použijte anglické muffiny nebo si připravte vlastní těsto
• Kuře a rýže - přidejte teriyaki omáčku, salsu nebo bílou omáčku, abyste změnili chuť jídla