Obsah:
Na rozdíl od potravinářských serverů jsou běžci potravin zodpovědní pouze za přijímání potravin zákazníkům. Provozovatelé potravin neberou zákaznické objednávky ani sbírají platby zákazníkům. Stejně jako servery v restauračním průmyslu, běžci potravin se na konci dne silně spoléhají na tipy zaokrouhlit svůj plat.
Kvalifikace
Běžci potravin nepotřebují vzdělání mimo diplom střední školy nebo GED. Vyšší vzdělání neovlivňuje výši mzdy, kterou obdržíte. Pokud navštěvujete střední školu během svého zaměstnání, nepotřebujete diplom. Běžci potravin potřebují malé množství síly horní části těla k přepravě velkých zásobníků potravin a občas čistí stoly. Vzhledem k tomu, že běžci nepracují s peněžními transakcemi, nejsou obvykle zapotřebí silné matematické dovednosti.
Povinnosti
Jídlo běžci působí jako asistenti čekat personál restaurace. Pokud má server mnoho tabulek a není čas vyvést jídlo, které je připraveno, požádá běžce, aby jídlo doručil. Servery a barmani obvykle tipují běžce na konci směny za pomoc navíc. Tip ven je procento tipů, které servery a barmani dělali během směny.
Průměrná mzda
Podle amerického úřadu pro statistiku práce je národní průměrný plat pro běžce potravin od roku 2008 8,01 USD, což je částka, která zahrnuje tipy a základní mzdu. Základní plat před tipy pro běžec potravin je obvykle jen pár dolarů, někdy nižší než minimální mzda. Restaurace to mohou udělat, protože část vašich příjmů závisí na tipech od zákazníků. Plat běžců závisí na typu restaurace a výši obchodních příjmů, které restaurace poskytuje.
Pobídky
Restaurace mohou nabídnout pobídky k dosažení určitého prodejního cíle po určité době. Tato motivace by mohla být hotovostní nebo dárkové karty pro pracovníky. Pokud je pobídka v hotovosti, může server dát více peněz do tipu na běžce, který jí pomohl vyhrát. Například, pokud je cena 250 dolarů za většinu prodaných škeblí, můžete obdržet procento z ceny škeble za pomoc. Tato pobídka funguje jako malý bonus pro běžce.